ÄÁ¼³Æûó´ã | ±¸Àα¸Á÷ | ¿Â¶óÀι®ÀÇ


> Ä¿¹Â´ÏƼ > °øÁö»çÇ×
(ÁÖ)¿¡ÇÁ¿¥ ÄÚ¸®¾Æ¿¡ ¿À½Å°É ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù.



Á¦¸ñ Áö¸í¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀο¡ ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõ ÀÎÁõ¼­ ÁõÁ¤ 2016-05-19
´Ð³×ÀÓ °ü¸®ÀÚ Á¶È¸¼ö : 1878

Ãæ³² µÅÁöºê·£µå ÃÖÃÊ·Î Áö¸í¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀο¡ ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõ ÀÎÁõ¼­ ÁõÁ¤
 
´ç»ç (ÁÖ)¿¡ÇÁ¿¥ÄÚ¸®¾Æ°¡ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ½Ç½ÃÇÑ Áö¸í¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀÌ ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõÀ» ȹµæÇß´Ù.

 
 
¡Û Ãà»ê¹°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå ±èÁø¸¸, ÀÌÇÏ ÀÎÁõ¿ø)Àº 5¿ù 17ÀÏ(È­) Áö¸í¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ(Ãæ³² ¿¹»ê) °­´ç¿¡¼­ ±Ý³â 4¿ù¿¡ ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõÀ» ȹµæÇÑ Áö¸í¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀο¡ ÀÎÁõ¼­¸¦ ÁõÁ¤Çß´Ù.
 ¡Ø ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõÁ¦¶õ °¡ÃàÀÇ »çÀ°, Ãà»ê¹°ÀÇ Ã³¸®¡¤°¡°ø¡¤À¯Åë ¹× ÆǸŠµî¿¡ Âü¿©ÇÏ´Â ÀÛ¾÷À塤¾÷¼Ò ¶Ç´Â ³óÀåÀÌ °¢ ´Ü°è¸¶´Ù ¸ðµÎ ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)À» ÁؼöÇÏ°í ÀÖÀ½À» ÀÎÁõÇÏ´Â Á¦µµ

 
¡Û À̹ø ÀÎÁõ¼­ ÁõÁ¤½Ä¿¡´Â Ãæû³²µµ ±è¿ëÇÊ µµÀÇ¿ø, Ãæ³²µµÃ»  ¹éµÎÇö Ãà»êÇàÁ¤ÆÀÀå, Ãæ³² Ãà»ê±â¼ú¿¬±¸¼Ò Àӽ¹ü ¼ÒÀå, ¿¹»ê±ºÃ» ÀÓº´È£ »ê¸²Ãà»ê°úÀå, ¿¹»êÃàÇù À±°æ±¸ Á¶ÇÕÀå, ÇѱæÀü ¿¹»ê³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅͼÒÀå µî 120¸íÀÌ Âü¼®ÇÏ¿© Áö¸í¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀÇ ÅëÇÕÀÎÁõ ȹµæÀ» ÃàÇÏÇØ ÁÖ¾ú´Ù.
 
¡Û Áö¸í¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀº ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõÀ» ¹Þ±â À§ÇØ HACCPÀü´ãÁ¶Á÷À» ±¸¼ºÇÏ¿©, ÇöÀåÄÁ¼³ÆÃÀ» ¹Þ´Â µî ´Ù°¢ÀûÀÎ ³ë·Â ³¡¿¡ Àü±¹¿¡¼­´Â 17¹ø°, Ãæ³²Áö¿ª µÅÁöºê·£µå·Î´Â ÃÖÃÊ·Î ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ¿´´Ù.
  - À̹ø ÀÎÁõ¼­ ÁõÁ¤½Ä ÀÌÈÄ¿¡´Â ¿¹»ê±º³» »çȸº¹Áö½Ã¼³¿¡ µÅÁö°í±â 1ÅæÀ» ±âºÎÇÏ´Â ¶æ±íÀº Çà»çµµ À̾îÁ³´Ù. Áö¸í¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀÇ ´ëÇ¥´Â ¸Å³â µÅÁö°í±â¸¦ º¹Áö½Ã¼³¿¡ ÁõÁ¤ÇÏ¿© ¿Ô´Ù°í ÇÑ´Ù.

 
¡Û Áö¸í¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ Áö°æ¼· ´ëÇ¥´Â ¡°À̹ø ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõÀ» Àû¿ëÇÏ´Â µ¥ ÀÖ¾î µµ¿òÀ» ÁֽŠÀÎÁõ¿ø°ú Á÷¿ø ¿©·¯ºÐÀÇ ³ë°í¿¡ °¨»çµå¸®°í ´õºÒ¾î À̹ø ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõ Àû¿ëÀ» °è±â·Î ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹°À» ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô °ø±ÞÇÑ´Ù´Â ÀںνÉÀ» °¡Áö°í Àü±¹ ÃÖ°íÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõ ¿ì¼ö Àû¿ë¾÷ü°¡ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ³ë·ÂÇØ ³ª°¥ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
 
¡Û Àü¿¹Á¤ ÁߺÎÁö¿øÀåÀº ¡°¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõ ȹµæÀ» ÅëÇØ Áö¸í¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀÌ ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹°À» ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô °ø±ÞÇÑ´Ù´Â ÀںνÉÀ¸·Î ±¹¹ÎÀÇ Çູ½ÄŹ ±¸Çö¿¡ ¾ÕÀå¼­ ÁÙ °Í¡±°ú ¡°±¹³» Ãà»ê¾÷ ¹ßÀüÀ» À§Çؼ­µµ ¼±µµÀûÀÎ ¿ªÇÒÀ» ÇØÁÖ½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±¸ç ÀÎÁõ¿øµµ Àû±Ø ÇùÁ¶ÇØ ³ª°¥ °ÍÀ» ¾à¼ÓÇÏ¿´´Ù.
 
¡Û Ãæû³²µµ ±è¿ëÇÊ µµÀÇ¿øÀº Ãà»ç¸¦ ÅëÇØ ¡°Á¦Ç° ±âºÎ µîÀ» ÅëÇÑ Áö¿ª ¹ßÀü ¹× »çȸ°øÇåÈ°µ¿À» ÇÏ°í ÀÖ´Â Áö¸í¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀο¡ ÃàÇÏ¿Í Á¸°æÀÇ ¸»¾¸À» µå¸°´Ù¡±¸ç, ¡°À̹ø ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõÀ» ÅëÇØ ¿ì¸®³ª¶ó Ãà»êÀÌ ¼¼°è ½ÃÀå¿¡¼­µµ °æÀï·ÂÀ» °¡Áú ¼ö Àֱ⸦ ±â´ëÇÑ´Ù.¡±°í ¸»Çß´Ù.
 
¡Û ¾ÕÀ¸·Îµµ ÀÎÁõ¿øÀº ¡¸ÇູÇÑ ¸Ô°Å¸® ¾ÈÀüÀ» ¼±µµÇÏ´Â Ãà»ê¹°HACCPÀÎÁõ±â°ü¡¹À̶ó´Â ºñÀüÀ» Åä´ë·Î, ±¹¹Î ½Ä»ýÈ° ¾ÈÀüÀ» À§ÇØ ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõÀ» È®´ëÇØ ³ª°¡°í, ¸ÂÃãÇü ±â¼úÁöµµ¿Í HACCP Ưº°±³À° µî Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÇöÀå°ú ÇùÁ¶Ã¼Á¦¸¦ À¯ÁöÇØ ³ª°¥ °ÍÀÌ´Ù.