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식품 위생법, 축산물가공처리법, 건강기능식품법 등의 관련 법규와 HACCP 고시 실시상황평가표의
평가항목 및 심사원의 견해를 반영한 HACCP 기준 부합여부 진단 및 합리적인 개선책 제시
- 제조 동선 및 작업자 동선, 벽, 바닥, 천정, 시설자재, 입/출고시설, 위생설비, 급배기 시설,
급수/배수 시설, 냉동/냉장, 온도관리, 전기, 소방, 방충/방서 등 고려 |
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고객사를 대행하여 시설/장비/고업 등의 시공전후 확인- 설비, 재질, 기계, 마감재, 시공법 등에
대한 자문 실시
- 장비 및 시설 위생검수
- 공사 확인 및 점검 |
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고객사를 대행하여 시공업체간 효율적인 업무조정을 통해 비용절감 및 시행착오 예방
- 시공사 검토 및 견적의뢰
- 시공사 선정 : 고객 협의
- 참여 시공사간 정례적 미팅
- 시공업체 업무분장 및 스케쥴 정리 |
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> 사업분야 > 시설지도