ÈÁ¦ÀÇ Àι°
HACCP ÀÎÁõÀ» ½É´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó »ç¶÷À» ½É´Â ¾÷ü, (ÁÖ)FM KOREA
Áö³´Þ (ÁÖ)FM KOREA(´ëÇ¥ÀÌ»ç:¼º¹Î°æ)°¡ ⸳ 10ÁÖ³âÀ» ¸ÂÀÌÇß´Ù. ±× µ¿¾È ¸¹Àº ³°üÀÌ ÀÖ¾úÁö¸¸, ±×µé¸¸ÀÇ ±æÀ» ¹¬¹¬È÷ °É¾î¿Ô´Ù.
±× °á°ú ÇöÀç´Â Ãà»ê¾÷°è HACCP ÄÁ¼³Æà ¾÷ü ¼±µÎ·Î ÀÚ¸®¸Å±è Çß´Ù. ¹°·Ð, ¼µÎ¿¡¼ ¾ð±ÞÇÑ ¹Ù¿Í °°ÀÌ ¸¹Àº ¾î·Á¿òµµ ÀÖ¾ú°í ±â¾ï¿¡ ³²´Â Àϵµ ÀÖ°í, ½½Ç Àϵµ ÀÖ¾úÁö¸¸ ¹¬¹¬È÷ ¾ÕÀ» ÇâÇØ °É¾î¿Ã ¼ö ÀÖ¾ú´ø ¿øõÀûÀÎ ÈûÀÌ ÀÖ¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù.
(ÁÖ)FM KOREA ¼º¹Î°æ ´ëÇ¥´Â ¡°±× µ¿¾È Á¦°¡ ÀÌ ÀÚ¸®¿¡ ¼³ ¼ö ÀÖÀ» ¶§±îÁö º¯ÇÔ¾øÀÌ ÇÔ²² ÁöÄÑÁØ °í¸¶¿î ºÐµéÀÌ ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. »ç¾÷ ÃÊâ±â¿¡ Á¦°¡ Á¡½É °ª ¾Æ³¢·Á°í µµ½Ã¶ôÀ» ½Î°¡Áö°í ¾÷ü ±Ùó °ø¿ø¿¡¼ È¥ÀÚ Á¡½ÉÀ» ¸ÔÀ» ¶§°¡ ±â¾ï³³´Ï´Ù. ±×¸®°í »ç¹«½Çµµ ¾ø¾î¼ ÁöÀÎÀÇ »ç¹«½Ç¿¡ Ã¥»ó Çϳª ³õ°í ÀÏÇÒ ¶§°¡ »ý°¢³³´Ï´Ù. ¹°·Ð, ¼öÀÔÀÌ ¾ø¾î¼ ¸¶À̳ʽº ÅëÀå¿¡¼ ȸ»ç ¿î¿µºñ¸¦ Ãæ´çÇÒ ¶§µµ ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù.
±×·¯³ª ±× ¾î·Á¿ò ¼Ó¿¡¼µµ Æ÷±âÇÏÁö ¾Ê°í ÀüÁøÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø °ÍÀº Á¦ ÁÖº¯¿¡ ¼ø¼öÇÏ°Ô µµ¿ÍÁֽŠ°í¸¶¿î ºÐµéÀÌ Å©³ªÅ« ¹öÆÀ¸ñÀÌ µÇ¾îÁÖ¾ú±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
10³âÀÌ Áö³ Áö±ÝÀ» µ¹ÀÌÄÑ º¸¸é, ±×ºÐµéÀÇ µµ¿òÀÌ ¾ó¸¶³ª Áß¿äÇß´ÂÁö ±×¸®°í ºÎÁ·ÇÑ Àú¸¦ ¹Ï°í ÇÔ²² ÇØÁØ Á÷¿øµé¿¡°Ô Á¤¸» °¨»çÇÏ°í °í¸¿½À´Ï´Ù.¡±¶ó°í ¼Ò°¨À» ¹àÈ÷¸é¼ ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ Àú´Â ±×ºÐµé°ú ÇÔ²² º¯ÇÔ¾øÀÌ °í¸¶¿òÀ» ÀØÁö ¾Ê°í ÇÔ²² ÇÏ·Á°í ÇÕ´Ï´Ù. ±×¸®°í ³»°¡ Èûµé ¶§ ±×µé°ú ÇÔ²² Çß´ø ½ÃÀý, ±×¸®°í ¾î·Æ°í ¼·¯¿ü´ø ½ÃÀý ³»°¡ ¹ÞÀº °í¸¶¿òÀ» ±×´ë·Î ÀúÈñ °í°´¿¡°Ô º£Ç® °ÍÀÔ´Ï´Ù.
ÇѸ¶µð·Î ³»°¡ ÄÁ¼³Æà ÇÏ´Â ¾÷ü¿¡°Ô µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °©°ú À»ÀÇ °ü°è°¡ ¾Æ´Ï¶ó »ç¶÷°ú »ç¶÷À¸·Î ¸ÂÀÌÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù.¡± ±×·¡¼ Àϱî? (ÁÖ)FM KOREA°¡ ÄÁ¼³Æà ÇÏ´Â °ÍÀ» º¸¸é, ¾÷¹«ÀûÀÎ ºÎºÐ¿¡¼´Â È®½ÇÇÏ°í °´°ü¼ºÀ» À¯ÁöÇϸ鼵µ ³»°¡ »ó´ë¹æ °í°´ÀÇ ÀÔÀåÀ̶ó¸é °¡Àå È¿À²ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¾î¶»°Ô ÇÏ¸é ³» °í°´¿¡°Ô µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ»±î?¸¦ »ý°¢Çϸç ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½Ç·Ê·Î ¾î´À ¾÷üÀÇ °æ¿ì ³ª¸§´ë·Î ¼º½ÇÈ÷ HACCP °ü·Ã ½Ã¼³À» ¼³ºñÇÏ¸é¼ ¾î·Á¿òÀ» °Þ¾úÀ» ¶§, ¸çÄ¥ µ¿¾È °°ÀÌ ¹ãÀ» »õ±âµµ ÇÏ°í ½ÉÁö¾î´Â ÀÚ½ÅÀÇ µ·À» ¸ÕÀú Áö¿øÇØ ÁÖ¸é¼ ³¡±îÁö ÇÔ²² ³ë·ÂÇÑ °á°ú HACCP ÁöÁ¤À» ¼º°øÀûÀ¸·Î ȹµæÇØ ÁØ ¾÷üµéµµ ÀÖ´Ù.
±×·¡¼ Àϱî? Áö±ÝÀº (ÁÖ)FM KOREAÀÇ ÁÖ¿ä ¿µ¾÷·çÆ®°¡ ±âÁ¸¿¡ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ½Ç½ÃÇÑ ¾÷ü·ÎºÎÅÍ ¼Ò°³¸¦ ÅëÇØ ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.
»Ñ¸°´ë·Î °ÅµÐ´Ù´Â ¸»ÀÌ ÀÖ´Ù. (ÁÖ)FM KOREA´Â HACCPÀÇ ÁöÁ¤½É»ç¸¦ ½É´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¾÷ü¿¡ ´ëÇÑ Áø½Ç¼ºÀ» ½É°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×¸®°í Áö±ÝÀº ±×µé°ú ÇÔ²² °á½ÇÀÇ ¿¸Å¸¦ ÇÔ²² ³ª´©°í ÀÖ´Ù.
(ÁÖ)FM KOREA´Â ºÐ¸íÈ÷ ¹«¾ùÀΰ¡ ´Ù¸£´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ¾îÂî º¸¸é ¼º°øÀÇ ºñ°áÀÏ °ÍÀÌ´Ù. À̵鿡°Ô´Â ¿äÁò ¼¼Å¿¡¼ ´À³¢Áö ¸øÇÏ´Â ÀǸ®¿Í Á¤ÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÌ°ÍÀ» ¾î´À ¾÷ü´Â ¾ÇÀÌ¿ëÇϱ⵵ ÇÏÁö¸¸, ÀüüÀûÀ¸·Î º¼ ¶§, ¼±À¸·Î º¸´äÇÏ´Â ¾÷ü°¡ ¸¹´Ù´Â ±×µéÀÇ ±Ó¶äÀÌ´Ù.
³¡À¸·Î ºñ±³Àû ÀþÀº ³ªÀÌ¿¡ »ç¾÷À» °á½ÉÇÏ°í °¡±î¿î ÁöÀεéÀÌ ÇØÁֽŠÃæ°í ¼¼ °¡Áö¸¦ ÈÀÎó·³ Áö´Ï°í ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.
ù°, ¡°ÀÚ±âÀÇ ¿ÁÅ並 ¸ÁÄ¡Áö ¸»¶ó.¡±,
µÑ°, ¡°»ç¾÷Àº µ·À» ³²±â´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó »ç¶÷À» ³²±â´Â °ÍÀÌ´Ù.¡±,
¼Â°, ¡°Ä£±¸¸¦ »õ·Î »ç±Í¾î¶ó.¡±´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ ¼¼°¡Áö Ãæ°í¸¦ Ç×»ó ÀØÁö ¾Ê°í µÇ»õ±â¸ç, ¼º¹Î°æ ´ëÇ¥´Â ¿À´Ãµµ Á¤ÁøÇØ ³ª°¡°í ÀÖ´Ù.
|