¡à ½Åû´ë»ó : HACCP ³óÀåÀÎÁõ°ú À¯±â ¶Ç´Â ¹«Ç×»ýÁ¦ Ãà»ê¹° ÀÎÁõÀ» ¸ðµÎ ¹ÞÀº ³ó¾÷ÀÎ ¶Ç´Â ¹ýÀÎ ¡à ½Åû±â°£ : `19.3.2. ~ 3.20. ¡à Áö¿ø±Ý¾× : ģȯ°æÃà»ê¹° »ý»ê¡¤ÆǸŽÇÀû ¡¿ ÃàÁ¾º° Áö±Þ´Ü°¡ ¡à ´ë»óÃàÁ¾ : ÇÑ¿ì, Á¥¼Ò(¿ìÀ¯), µÅÁö, »ê¶õ°è(°è¶õ), À°°è, ¿À¸®, ¿À¸®¾Ë, ¸ÞÃ߸®¾Ë, »ê¾ç(½ÄÀ°, À¯) ¡à Á¢¼öó : ³óÀå¼ÒÀçÁö °üÇÒ ±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿ø Áö¿ø ¶Ç´Â »ç¹«¼Ò
÷ºÎÆÄÀÏ : ģȯ°æ¾ÈÀüÃà»êÁ÷ºÒÁ¦ ½ÅûÇϼ¼¿ä, º¸µµÀÚ·á(³óÃÌÁ¤Ã¥±¹, 2.28).hwp |