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분말, 가루, 환제품 제조 시, 쇳가루 제거 공정을 거쳐야한다. [식품의 기준 및 규격 일부개정고시(제2019-81호)]

19-09-23

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관리자

□ 개정이유

- 분말 제품 섭취 시, 금속성 이물에 의한 위해발생 우려를 방지하기 위함

□ 주요내용

- 분말, 가루, 환제품 제조 시, 분쇄 후 자력을 이용하여 쇳가루 제거를 공정을 거치도록 제조·가공기준 신설

(관계법령 : 「식품위생법」 제7조제1항

- 시행일 : 2020년 4월 1일