ÄÁ¼³ÆÃ»ó´ã | ±¸Àα¸Á÷ | ¿Â¶óÀι®ÀÇ


> ÀÚ·á½Ç > HACCP ¼Ò½Ä
(ÁÖ)¿¡ÇÁ¿¥ ÄÚ¸®¾Æ¿¡ ¿À½Å°É ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù.


Á¦¸ñ ¸ðµç ¼öÀÔ ¹èÃß±èÄ¡¿¡ ÇØ½ç Àǹ«Àû¿ë ¿Ï·á 24-10-04
´Ð³×ÀÓ °ü¸®ÀÚ Á¶È¸¼ö : 1467
¿À´Â 10¿ù 1ÀÏ(¼±ÀûÀÏ ±âÁØ)ºÎÅÍ ¼öÀÔ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ Àû¿ë¾÷¼Ò¿¡¼­ »ý»êÇÑ ¹èÃß±èÄ¡ Á¦Ç°¸¸ ¼öÀÔÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
 
±×µ¿¾È ½Ä¾àó´Â ¼öÀÔ ±èÄ¡¸¦ ±¹³»¿Í µ¿µîÇÑ À§»ý·¾ÈÀü¼öÁØÀ¸·Î °ü¸®Çϱâ À§ÇØ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¼öÀÔ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP, ÀÌÇÏ ÇØ½ç) Á¦µµ¸¦ µµÀÔ*ÇÏ¿´À¸¸ç, ¼öÀÔ·®À» ±âÁØÀ¸·Î ´Ü°èÀûÀ¸·Î Àǹ«Àû¿ë(’21³â~)À» ½ÃÇàÇØ ¿Ô´Ù.
* ¡¸¼öÀÔ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸® Ưº°¹ý¡¹ Á¦6Á¶ÀÇ2(ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ µî) (‘20.4¿ù)
 
< ¼öÀÔ ¹èÃß±èÄ¡ ÇØ½ç Àǹ«Àû¿ë ´Ü°è >
 
´Ü°è Àû¿ë ½Ã±â Àû¿ë ´ë»ó ÀÎÁõ¾÷¼Ò (´©Àû )
1´Ü°è ’21³â 10¿ù ’19 ³âµµ ¼öÀÔ·®  1 ¸¸Åæ ÀÌ»óÀÎ ¹èÃß±èÄ¡ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò 3 °³¼Ò
2´Ü°è ’22³â 10¿ù ’20 ³âµµ ¼öÀÔ·®  5 ÃµÅæ ÀÌ»óÀÎ ¹èÃß±èÄ¡ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò 15 °³¼Ò
3´Ü°è ’23³â 10¿ù ’21 ³âµµ ¼öÀÔ·®  1 ÃµÅæ ÀÌ»óÀÎ ¹èÃß±èÄ¡ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò 35 °³¼Ò
4´Ü°è ’24³â 10¿ù ¸ðµç ¹èÃß±èÄ¡ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò 54 °³¼Ò
 
 
½Ä¾àó´Â ’21³âºÎÅÍ ÇØ½ç ÀÎÁõÀ» ½ÅûÇÑ ¹èÃß±èÄ¡ ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Æò°¡*¸¦ ½Ç½ÃÇØ ¿ÔÀ¸¸ç, ÃÑ 54°³¼Ò(Áß±¹ 53, º£Æ®³² 1, ’24.9.)¸¦ ¼öÀÔ½Äǰ ÇØ½çÀû¿ë¾÷¼Ò·Î ÀÎÁõ**ÇÏ¿´´Ù. ÀÌ·Î½á ¼öÀÔ ¹èÃß±èÄ¡ÀÇ ÇØ½ç Àǹ«Àû¿ëÀÌ ¿Ï·áµÇ¾úÀ¸¸ç, ¾ÕÀ¸·Î´Â ÀÎÁõ¹ÞÀº ÇØ¿ÜÁ¦Á¶¾÷¼ÒÀÇ ¹èÃß±èÄ¡¸¸ ±¹³» ½ÃÀå¿¡ À¯ÅëÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù.
* ¾÷¼Ò ±Ô¸ð¿¡ µû¶ó Æò°¡ÀÚ 2~4ÀÎ, 1~3Àϰ£ ÃÑ 83°³ Ç׸ñ(¼±Çà¿ä°Ç·Çؽç°ü¸®) Æò°¡
** ‘23³âµµ 54°³¼ÒÀÇ ¹èÃß±èÄ¡ ¼öÀÔ·®(24.9¸¸Åæ)Àº ÃѼöÀÔ·®(27.4¸¸Åæ)ÀÇ ¾à 91% ¼öÁØÀ̾ú°í, ¿ÃÇØ¸»¿¡´Â ¾à 97% ÀÌ»ó Â÷ÁöÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»ó
 
¾Æ¿ï·¯ ½Ä¾àó´Â ÇØ½ç ÀÎÁõ ÀÌÈÄ¿¡µµ Áö¼ÓÀûÀÎ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ À§ÇØ ÀÎÁõ¹ÞÀº ¾÷¼Ò ´ë»óÀ¸·Î ¿¬ 1ȸ Á¶»çÆò°¡¸¦ ÁøÇàÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, À¯È¿±â°£(3³â) µµ·¡ ½Ã À¯È¿±â°£ ¿¬Àå¿©ºÎ Æò°¡*¸¦ ½Ç½ÃÇÏ´Â µî öÀúÇÏ°Ô ¾ÈÀü°ü¸®Çϰí ÀÖ´Ù.
* (¿¹½Ã) ‘21³â ÀÎÁõ¾÷¼ÒÀÇ À¯È¿±â°£ µµ·¡ Àü¿¡ ¿¬ÀåÆò°¡(‘24³â)¸¦ ÅëÇØ ’27³â±îÁö ¿¬Àå
 
Ãâó:½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó

÷ºÎÆÄÀÏ : ¸ðµç ¼öÀÔ ¹èÃß±èÄ¡¿¡ ÇØ½ç Àǹ«Àû¿ë ¿Ï·á.hwpx