|
|
|
|
| |
| 제목 |
어린이 기호식품 등 제조업체 집중점검 실시 |
24-03-07 |
|
| 닉네임 |
관리자 |
조회수 : 1288 |
|
식품의약품안전처는 어린이가 주로 섭취하는 가공식품을 제조하는 업체 총 1,600여 개소를 대상으로 3월 11일부터 15일까지 17개 지방자치단체와 함께 집중 점검을 실시한다고 밝혔다.
이번 합동 점검은 작년에 영?유아용 이유식의 표시기준 위반 등 사례를 계기로, 어린이들이 주로 섭취하는 가공식품 중심으로 사전 안전관리를 강화하기 위해 마련됐다.
점검 대상은 ▲영?유아용 이유식 ▲영?유아를 섭취 대상으로 표시?판매하는 식품 ▲어린이가 간식으로 주로 먹는 건조식품(사과, 배, 딸기, 귤, 고구마 등 건조) ▲어린이 기호식품* 중 초콜릿류, 캔디류, 음료류를 제조하는 업체이다.
* 주로 어린이들이 선호하거나 자주 먹는 음식물로서 과자, 캔디류, 초콜릿류 등 (?어린이 식생활안전관리 특별법? 제2조)
주요 점검 내용은 ▲원재료 및 함량 표시기준 ▲소비(유통)기한 경과 또는 무표시 원료 보관?사용 기준 ▲작업장 위생관리 ▲생산 및 원료수불 관련 서류 작성 ▲건강진단 ▲위생모?마스크 착용 준수 여부 등이다.
아울러 점검과 함께 가공식품 100여 건을 무작위로 수거해 기준?규격 항목에 대한 검사도 실시할 계획이다.
출처:식품의약품안전처 |
|
|
|
|
|
|
> 자료실 > HACCP 소식
