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HACCP인증원, 식품 원료별 위해요소 분석 정보 온라인 제공 |
23-12-16 |
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관리자 |
조회수 : 925 |
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한국식품안전관리인증원은 ‘스마트HACCP 지원포털’(https://fresh.haccp.or.kr/shp/)에서 ‘식품 원료별 위해요소 분석 정보’ 제공을 시작했다.
위해요소 분석 정보 서비스를 통해 농수축산물 및 가공식품 163개 원료에서 발생할 수 있는 위해요소에 대한 위해평가 정보와 국내외 기준·규격 정보 등을 제공한다.
특히, 위해평가 정보는 국내 시험·검사결과와 국내외 위해정보 약 170만 건의 공공데이터를 신규 수집, 분석해 정보의 신뢰성을 높였다.
해썹 인증 준비 작업장이 직접 위해요소 분석을 위해 많은 비용과 인력을 투입해야 했지만, 인증원에서 제공하는 위해요소 분석 정보 활용으로 대체가 가능해졌다.
위해요소 분석관리 사이트 :
https://fresh.haccp.or.kr/shp/shp/user/hazard/hazardIndex.do |
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