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추석 명절 성수식품 일제 점검 실시 |
23-07-29 |
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관리자 |
조회수 : 504 |
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식품의약품안전처(처장 오유경)는 추석 명절을 앞두고 국민이 안전한 식품을 구매할 수 있도록 9월 4일부터 9월 8일까지 17개 지방자치단체와 함께 추석 성수식품의 위생관리 실태를 집중 점검합니다.
이번 점검은 추석 명절에 선물용?제수용으로 국민이 많이 소비하는 축산물(포장육 등), 건강기능식품(홍삼 등), 떡, 한과, 청주 등을 제조하는 식품제조?가공업체와 제수용 음식을 조리·판매하는 식품접객업체 총 2,980여 곳을 대상으로 실시됩니다.
주요 점검 내용은 ▲무등록(신고) 제조·판매 ▲소비(유통)기한 경과제품 사용?판매 ▲건강진단 ▲냉장?냉동온도 기준 준수 ▲위생적 취급 여부 등입니다.
위생점검과 함께 선물용·제수용 식품을 대상으로 유통단계(국내 유통)와 통관단계(수입식품)에서 검사를 강화합니다.
유통단계 식품에 대해서는 떡?한과?전통주?고사리?참돔?포장육?건강기능식품 등 1,860여 건을 수거해 잔류농약, 중금속, 식중독균 항목을 집중 검사합니다.
통관단계 식품에 대해서는 ▲과채가공품(삶은 고사리 등)?식물성유지류(대두유, 참기름, 들기름 등)?어육살 등 가공식품(15품목) ▲목이버섯?도라지?돼지고기?명태?새우 등 농?축?수산물(12품목) ▲단일?복합 영양소제품?프로바이오틱스 등 건강기능식품(6품목)을 대상으로 중금속, 동물용의약품, 잔류농약 등에 대한 정밀검사*를 실시합니다.
* 납, 카드뮴, 잔류농약, 동물용의약품, 총 아플라톡신, 벤조피렌, 이산화황, 보존료. 기능성분 함량 등
출처:식품의약품안전처 |
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