ÄÁ¼³Æûó´ã | ±¸Àα¸Á÷ | ¿Â¶óÀι®ÀÇ


> ÀÚ·á½Ç > HACCP ¼Ò½Ä
(ÁÖ)¿¡ÇÁ¿¥ ÄÚ¸®¾Æ¿¡ ¿À½Å°É ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù.


Á¦¸ñ ¼è°í±â ÇÔÀ¯ ½ÄÇ°, ij³ª´Ù ¼öÃâ±æ ´Ù½Ã ¿­¸°´Ù! 23-05-03
´Ð³×ÀÓ °ü¸®ÀÚ Á¶È¸¼ö : 1253
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ±¹³»¿¡¼­ ¸¸µç Á¶¹Ì·á, »ç°ñÀ°¼ö µî ¼è°í±â ÇÔÀ¯ ½ÄÇ°*ÀÌ Ä³³ª´Ù·Î ´Ù½Ã ¼öÃâÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù°í ¹àÇû½À´Ï´Ù.
* ¼è°í±â 2% ÃÊ°ú ÇÔÀ¯ ½ÄÇ°
 
±×°£ µ¿¹°¼º¿ø·á°¡ »ç¿ëµÈ ¼è°í±â ÇÔÀ¯½ÄÇ°À» º°µµÀÇ ±ÔÁ¦¾øÀÌ Ä³³ª´Ù¿¡ ¿¬Æò±Õ ¾à 44¾ï¿ø ¼öÁØÀ¸·Î ¼öÃâÇØ¿ÔÀ¸³ª, ij³ª´Ù Á¤ºÎ°¡ ½ÄÀ°¿¡ ´ëÇÑ À§»ý?°Ë¿ª °ü¸® °­È­¸¦ ÃßÁøÇϸ鼭 ¼öÃâ±¹ Á¤ºÎÀÇ ½ÄÇ°À§»ý°ü¸® ¹æ¹ý°ú À§»ýÁõ¸í¼­ Á¦ÃâÀ» ¿ä±¸ÇÏ´Â ³»¿ëÀ¸·Î ¼öÀÔ ±ÔÁ¦°¡ °­È­µÊ¿¡ µû¶ó ’20³â 11¿ùºÎÅÍ ¼öÃâÀÌ ÁߴܵƽÀ´Ï´Ù.
 
ÀÌ¿¡ ¿ì¸® Á¤ºÎ´Â ¼öÃâ ÀÚ°Ý À¯Áö¸¦ À§ÇØ ÁÖij³ª´ÙÇѱ¹´ë»ç°ü(´ë»ç ÀÓ¿õ¼ø)°ú °ü·Ã ¾÷°è µîÀÌ Çù¾÷ÇÏ¿© ij³ª´Ù ½ÄÇ°°Ë»çû(CFIA, Canadian Food Inspection Agency)¿¡ ¼öÀÔ Çã¿ëÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¿äûÇÏ°í, ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ü¸® Á¦µµ¿Í ¼öÃâ°ü¸®Ã¼°è µî Æò°¡ÀڷḦ ½Å¼ÓÈ÷ Á¦ÃâÇß½À´Ï´Ù.
ij³ª´Ù ½ÄÇ°°Ë»çûÀº Áö³­ 4¿ù 17ÀÏ ±¹³»ÀÇ ¼è°í±â ÇÔÀ¯ ½ÄÇ° Á¦Á¶¾÷ü 3°÷*À» ij³ª´Ù ¼öÃâÁ¦Á¶¾÷ü·Î µî·ÏÇÏ°í ¼öÃâÀ» ¿ì¼± Çã¿ëÇÑ´Ù°í ȸ½ÅÇØ¿Ô½À´Ï´Ù.
* CJ Á¦ÀÏÁ¦´ç(ºÎ»ê°øÀå), ´ë»ó(¿ëÀÎ ±âÈï°øÀå), ¿À¶Ñ±â(À½¼º ´ëdz°øÀå)

ij³ª´Ù·Î ¼öÃâÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â ¼è°í±â ÇÔÀ¯ ½ÄÇ°Àº HACCP Àû¿ë¾÷ü¿¡¼­ »ý»êÇÏ°í °¡ÃàÀü¿°º´ ÀüÆÄ ¿ì·Á°¡ ¾øµµ·Ï ÃæºÐÇÑ ¿­Ã³¸®*¸¦ ÇÏ¿©¾ß Çϸç, ij³ª´Ù»ê ¶Ç´Â ij³ª´Ù·Î ¼öÀÔÀÌ Çã¿ëµÈ ¼è°í±â ¿ø·áÀ°(¹Ì±¹»ê, È£ÁÖ»ê µî)À» »ç¿ëÇØ¾ß °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
* ¸ê±Õ ó¸®Çϰųª ½ÄÀ° Á߽ɺΠ¿Âµµ 70¡É, 30ºÐ ÀÌ»ó ó¸®
 
À̹ø¿¡ µî·ÏµÈ ¼öÃâÁ¦Á¶¾÷ü 3°÷Àº ¿ÃÇØ ¼è°í±â Á¶¹Ì·á, »ç°ñÀ°¼ö µîÀ» 10¾ï¿ø ÀÌ»óÀ» ij³ª´Ù·Î ¼öÃâÇÒ ¿¹Á¤À̸ç, ½Ä¾àó´Â ÇâÈÄ ´õ ¸¹Àº ¾÷ü°¡ ij³ª´Ù ¼öÃâÁ¦Á¶¾÷ü·Î µî·ÏµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àû±Ø Áö¿øÇÒ ¿¹Á¤ÀÔ´Ï´Ù.
 
Ãâó:½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó