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HACCP ÀÎÁõ¿ø, ¼Õ½¬¿î ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ¡®HACCP Àü»êÀԷ½ýºÅÛ¡¯ ÇÔ²² ÇØ¿ä! - HACCP ±â·Ï°ü¸®ÀÇ µðÁöÅÐÈ, ¡®HACCP Àü»êÀԷ½ýºÅÛ¡¯ ¹«»ó º¸±Þ- |
23-02-24 |
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Á¶È¸¼ö : 858 |
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¡Ø HACCP Àü»êÀԷ½ýºÅÛ: HACCP °ü¸® Àü Ç׸ñ(±âÁ¸ ¹ýÀû¼·ù, HACCP±âÁؼ, ¼±Çà¿ä°Ç ¹× Áß¿ä°ü¸®Á¡(CCP) µî)À» Àü»ê·µðÁöÅÐÈÇÏ¿© ½±°Ô HACCP °ü¸®°¡ °¡´ÉÇϵµ·Ï ÇÏ´Â ÇÁ·Î±×·¥
¡Û À̹ø »ç¾÷Àº HACCP ¿î¿µ·°ü¸®¿¡ ¾î·Á¿òÀ» ´À³¢°í ÀÖ´Â HACCP ÀÎÁõ¾÷üµéÀÇ ¾÷¹«È¯°æÀ» °³¼±Çϱâ À§ÇØ HACCP ±â·Ï°ü¸®ÀÇ Àü»ê·µðÁöÅÐÈ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ‘HACCP Àü»êÀԷ½ýºÅÛ’À» ¹«»ó º¸±Þ·Áö¿øÇÏ´Â »ç¾÷ÀÔ´Ï´Ù.
¡à ½Åû´ë»óÀº ¿µ¾÷Àå ³» ³×Æ®¿öÅ©¿Í ¿¬°áµÈ ÄÄÇ»Å͸¦ º¸À¯ÇÑ HACCP ÀÎÁõ¾÷üÀÌ¸ç ½Åû ±â°£Àº 2¿ù 10ÀϺÎÅÍ »ç¾÷ Á¾·á Àü, ¼±Âø¼ø 280°³¼Ò ¸¶°¨ ½Ã±îÁöÀÔ´Ï´Ù.
¡Û Áö¿ø »ç¾÷ÀÇ ÁÖ¿ä³»¿ëÀº ¡ã HACCP Á¡°Ë¹®¼ÀÇ Àü»ê(µðÁöÅÐ) ±â·Ï ¼ÒÇÁÆ®¿þ¾î ¹«»ó º¸±Þ ¡ã Àü»ê±â·Ï ÀúÀå°ø°£(Ŭ¶ó¿ìµå) 3³â ¹«»óÁ¦°ø ¡ã Àü»ê±â·Ï °ü¸® ¹æ¹ý ÇöÀå Àû¿ë Áö¿ø µîÀÔ´Ï´Ù.
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