ÄÁ¼³Æûó´ã | ±¸Àα¸Á÷ | ¿Â¶óÀι®ÀÇ


> ÀÚ·á½Ç > HACCP ¼Ò½Ä
(ÁÖ)¿¡ÇÁ¿¥ ÄÚ¸®¾Æ¿¡ ¿À½Å°É ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù.


Á¦¸ñ ¿µÀ¯¾Æ ½Ã¼³ ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º ½ÄÁßµ¶ ÁÖÀÇÇϼ¼¿ä! - ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º ½ÄÁßµ¶ ÀÇ½É ½Å°í Áõ°¡¡¦Ã¶ÀúÇÑ °³ÀÎ À§»ý°ü¸® ÇÊ¿ä - 23-02-15
´Ð³×ÀÓ °ü¸®ÀÚ Á¶È¸¼ö : 819
¡à ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ÃÖ±Ù À½½ÄÁ¡°ú ¾î¸°ÀÌÁý, À¯Ä¡¿ø µîÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ½ÄÁßµ¶ ÀÇ½É ½Å°í°¡ Áõ°¡ÇÔ¿¡ µû¶ó ¼Õ¾Ä±â µî °³ÀÎ À§»ý°ü¸®¿¡ °¢º°ÇÑ ÁÖÀǸ¦ ´çºÎÇß½À´Ï´Ù.
 
¤· ¿ÃÇØ 1¿ù¿¡ ½Å°íµÈ ½ÄÁßµ¶ ÀÇ½É °Ç¼ö´Â 50°Ç(485¸í)À¸·Î ÃÖ±Ù 5³â('18~'22³â)°£ 1¿ù¿¡ ½Å°íµÈ °Ç¼ö¿Í ºñ±³ÇÏ¸é µÎ ¹è ¼öÁØÀ¸·Î Áõ°¡Çß½À´Ï´Ù(ºÙÀÓ 1).
- ƯÈ÷ À½½ÄÁ¡°ú ¾î¸°ÀÌÁý µî ¿µÀ¯¾Æ ½Ã¼³À» Áß½ÉÀ¸·Î ½Å°í°¡ ¸¹¾ÒÀ¸¸ç, À½½ÄÁ¡ÀÇ °æ¿ì »çȸÀû °Å¸®µÎ±â ÇØÁ¦·Î ¸ðÀÓÀÌ ±ÞÁõÇÔ¿¡ µû¶ó ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ý ÀÇ½É ½Å°í°¡ Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ½À´Ï´Ù.
- ¶ÇÇÑ, ¾î¸°ÀÌÁý µîÀº ¹ÐÁýµÈ °ø°£¿¡¼­ ´Üü »ýÈ°·Î ÀÎÇÑ Á÷?°£Á¢ÀûÀÎ Á¢ÃËÀ¸·Î '22³â 12¿ù ¿µÀ¯¾Æ ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º ȯÀÚ*ÀÇ °¨¿°ÀÌ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î À̾îÁø °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µË´Ï´Ù.
* '22³â 12¿ù¸» ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º ½Å°í ȯÀÚ ÃÑ 156¸í Áß 0~6¼¼°¡ 87¸íÀ¸·Î 57% Â÷Áö(Ãâó : Áúº´°ü¸®Ã»)
 
¡à ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º*´Â ±Þ¼º À§Àå¿°À» ÀÏÀ¸Å°´Â °Ü¿ïö¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ½ÄÁßµ¶ÀÇ ´ëÇ¥ ¿øÀÎ º´¿øü·Î 11¿ùºÎÅÍ À¯ÇàÀÌ ½ÃÀ۵Ǿî À̵ëÇØ º½±îÁö À̾îÁö´Âµ¥ ÃÖ±Ù¿¡´Â ÃÊ¿©¸§ÀÎ 6¿ù±îÁö ¹ß»ýÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
* ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º : ¿À¿°µÈ ¹°À̳ª À½½Ä¹° µîÀ» ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ½ÄÁßµ¶À» ÀÏÀ¸Å°´Â Àå°ü°è ¹ÙÀÌ·¯½º·Î ¿µÇÏ 20¡É¿¡¼­µµ »ýÁ¸ °¡´ÉÇØ °Ü¿ïö¿¡ ÀÚÁÖ ¹ß»ý
 
¤· ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º* ½ÄÁßµ¶Àº ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ ¿À¿°µÈ À½½Ä¹°°ú ¹°(ÁöÇϼö)À» ¼·ÃëÇØ ¹ß»ýÇÏ°í, ȯÀÚÀÇ ºÐº¯°ú ±¸Åä¹°, ħ, ¿À¿°µÈ ¼Õ µî »ç¶÷ °£ Á¢ÃËÀ¸·Î °¨¿°µÇ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹À¸¹Ç·Î °³ÀÎ À§»ý°ü¸® µîÀ» öÀúÈ÷ ÇؾßÇÕ´Ï´Ù.
 
¡à ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æÀ» À§ÇØ ¡ã¼Õ¾Ä±â µî Á¶¸® ½Ã À§»ý°ü¸® ¡ãÀÇ½É Áõ»ó ¹ß»ý ½Ã Á¶¸® ±ÝÁö ¡ãÁöÇϼö ¿À¿° ¿¹¹æ µîÀ» ½ÇõÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.
¡à ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º·Î ÀÎÇÑ ½ÄÁßµ¶ÀÌ ÃÊ¿©¸§±îÁö Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ´Â ¸¸Å­ ¼Õ¾Ä±â, À½½Ä ÀÍÇô¸Ô±â, ¹° ²ú¿©¸Ô±â µî ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ ¼öÄ¢À» ÁؼöÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
 
¤· °Ç°­ÇÑ ¼ºÀÎÀÇ °æ¿ì Áõ»ó ¾øÀÌ º¯À¸·Î ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ ¹èÃâÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ù¸¸, ¿µÀ¯¾Æ´Â ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇØ ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º ȯÀÚ¿¡ ½±°Ô °¨¿°µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¾î¸°ÀÌÁý µî¿¡¼­´Â ½ÄÁßµ¶ÀÌ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Êµµ·Ï Á¶¸®µµ±¸ µîÀ» À§»ýÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇØ¾ß Çϸç, ƯÈ÷ ´Ù¼öÀÇ ¾î¸°À̵éÀÌ ÇÔ²² È°µ¿ÇÏ´Â °ø°£¿¡ ´ëÇÑ »ì±Õ?¼Òµ¶À» öÀúÈ÷ ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.
 
Ãâó:½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó

÷ºÎÆÄÀÏ : ¿µÀ¯¾Æ ½Ã¼³ ³ë·Î¹ÙÀÌ·¯½º ½ÄÁßµ¶ ÁÖÀÇÇϼ¼¿ä!.hwpx