|
|
|
|
| |
| 제목 |
설 성수식품 일제 점검 결과, 위반업체 75곳 적발?조치 - 설 성수식품 제조·수입·판매업체 등 총 5,618곳 점검 - |
22-01-26 |
|
| 닉네임 |
관리자 |
조회수 : 1503 |
|
□ 식품의약품안전처는 설 성수식품의 선제적 안전관리를 위해 설 성수식품을 제조·판매하는 업체 총 5,618곳을 1월 10일부터 14일까지 일제 점검한 결과, ?식품위생법?과 ?축산물 위생관리법?을 위반한 75곳을 적발해 관할 관청에 행정처분을 요청했습니다.
○ 이번 합동 점검은 17개 지자체와 함께 설 성수식품 제조·수입·유통·판매업체를 대상으로 실시했으며, 점검과 함께 명절 선물용?제수용 식품 등에 대해 수거?검사(국내 유통)와 통관단계 정밀검사(수입식품)도 실시했습니다.
□ 점검 결과, 주요 위반내용은 ▲건강진단 미실시(27곳) ▲생산작업일지?원료출납관계 서류 미작성(10곳) ▲위생적 취급기준 위반(7곳) ▲자가품질검사 미실시(6곳) ▲유통기한 경과제품 보관(5곳) ▲표시기준 위반(3곳) ▲자체 위생관리 기준 미운용(3곳) ▲시설물 멸실 등 기타 위반(14곳) 등입니다.
○ 또한 국내 유통 중인 ▲점검대상 업체 생산 제품(한과, 떡류, 주류 등) ▲부침개·튀김 등 조리식품 ▲농·축·수산물 등 총 2,490건을 수거하여 잔류농약, 식중독균 등의 항목을 집중 검사한 결과
- 현재까지 검사가 완료된 1,413건* 중 8건은 기준?규격 부적합 판정되어 관할 관청에서 폐기 처분 등 조치할 예정입니다.
* 검사 중인 1,077건에 대해서는 검사결과에 따라 조치 예정
○ 아울러 수입식품인 ▲과채가공품 등 가공식품 ▲고사리·참조기 등 농·축·수산물 ▲프로바이오틱스 등 건강기능식품 등 총 397건을 대상으로 위해항목*에 대한 정밀검사를 실시한 결과
* 농산물의 잔류농약?중금속, 수산물의 중금속?잔류동물의약품 항목 등
- 2건은 부적합 판정*되어 수출국으로 반송 또는 폐기 등 조치할 계획입니다.
* 유통기한 위변조, 기준·규격 부적합
출처:식품의약품안전처
첨부파일 : 설 성수식품 일제 점검 결과, 위반업체 75곳 적발.조치.hwp |
|
|
|
|
|
|
|
> 자료실 > HACCP 소식