|
|
|
(ÁÖ)¿¡ÇÁ¿¥ ÄÚ¸®¾Æ¿¡ ¿À½Å°É ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù. |
|
Á¦¸ñ |
Çؽç[HACCP] Àü¹®Àη ¾ç¼ºÀ» À§ÇÑ ±¹°¡±â¼úÀÚ°Ý °³Æí ÃßÁø - 2025³âºÎÅÍ ½ÄÇ°±â»ç¸¦ ½ÄÇ°¾ÈÀü±â»ç ÀÚ°ÝÀ¸·Î º¯°æ - |
22-01-09 |
|
´Ð³×ÀÓ |
°ü¸®ÀÚ |
Á¶È¸¼ö : 1571 |
|
¡à ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® Àü¹®°¡ ¾ç¼ºÀ» À§ÇØ ±¹°¡±â¼úÀÚ°ÝÀÎ ½ÄÇ°±â»ç* ÀڰݽÃÇèÀ» ‘½ÄÇ°¾ÈÀü±â»ç’ ÀڰݽÃÇèÀ¸·Î ÀüȯÇÏ´Â ³»¿ëÀ¸·Î ¿ÃÇغÎÅÍ °³ÆíÀ» º»°Ý ÃßÁøÇÏ°í 2025³âºÎÅÍ °³ÆíµÈ ‘½ÄÇ°¾ÈÀü±â»ç’ ÀڰݽÃÇèÀ» ½ÃÇàÇÕ´Ï´Ù.
* ½ÄÇ°±â»ç : ½ÄÇ°Á¦Á¶·°¡°ø ±â¼ú ¹ß´Þ°ú °øÀå ±Ô¸ð°¡ Ä¿Áö°í °øÁ¤ÀÌ º¹ÀâÇØÁü¿¡ µû¶ó À̸¦ ÀûÀýÇÏ°Ô À¯Áö °ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â¼ú ÀηÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ¿© Á¦Á¤µÈ ±¹°¡±â¼úÀÚ°Ý
¡Û ƯÈ÷ À̹ø °³ÆíÀº Çؽç Àû¿ë¾÷ü°¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Áõ°¡*ÇÔ¿¡ µû¶ó ÇؽçÀÇ È¿À²Àû ¿î¿µ·°ü¸®¸¦ ´ã´çÇÏ´Â Çؽç Àü¹®ÀηÂÀ» ¾ç¼º·È®º¸ÇÏ°íÀÚ ÃßÁøÇÕ´Ï´Ù.
* ½ÃÁß¿¡ À¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Â °¡°ø½ÄÇ°ÀÇ 89.6%¸¦ Çؽç Á¦Ç°ÀÌ Â÷Áö
¡Û ÁÖ¿ä °³Æí ³»¿ëÀº ¡ã(Á¾¸ñ¸í) ±âÁ¸ ‘½ÄÇ°±â»ç’¿¡¼ ‘½ÄÇ°¾ÈÀü±â»ç’·Î º¯°æ ¡ã(Çʱâ½ÃÇè°ú¸ñ) ±âÁ¸ ‘½ÄÇ°À§»ýÇÐ, ½ÄÇ°ÈÇÐ, ½ÄÇ°°¡°øÇÐ, ½ÄÇ°¹Ì»ý¹°ÇÐ, »ýÈÇÐ ¹× ¹ßÈ¿ÇÐ’ 6°ú¸ñ¿¡¼ ‘½ÄÇ°¾ÈÀü, ½ÄÇ°ÈÇÐ, ½ÄÇ°°¡°ø·°øÁ¤°øÇÐ, ½ÄÇ° ¹Ì»ý¹° ¹× »ýÈÇÐ’ 5°ú¸ñÀ¸·Î º¯°æ ¡ã(½Ç±â½ÃÇè°ú¸ñ) ±âÁ¸ ‘½ÄÇ°»ý»ê°ü¸® ½Ç¹«’¿¡¼ ‘½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ½Ç¹«’·Î º¯°æÀÔ´Ï´Ù.
- ¶ÇÇÑ ‘½ÄÇ°¾ÈÀü’ °ú¸ñ(Çʱâ)°ú ‘½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ½Ç¹«’ °ú¸ñ(½Ç±â)¿¡¼ ÇØ½ç °ü·Ã Ç׸ñ(Çؽç 7¿øÄ¢ 12ÀýÂ÷, ¼±Çà¿ä°Ç °ü¸®)À» ´ëÆø °ÈÇÒ ¿¹Á¤ÀÔ´Ï´Ù.
Ãâó:½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó
÷ºÎÆÄÀÏ : Çؽç(haccp) Àü¹®Àη ¾ç¼ºÀ» À§ÇÑ ±¹°¡±â¼úÀÚ°Ý °³Æí ÃßÁø.hwp |
|
|
|
|
|
|
|