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> ÀÚ·á½Ç > HACCP ¼Ò½Ä
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Á¦¸ñ 21³â Ãà»ê¹°ºê·£µå °æÁø´ëȸ ¿ì¼ö°æ¿µÃ¼ ¼±Á¤ 22-01-04
´Ð³×ÀÓ °ü¸®ÀÚ Á¶È¸¼ö : 1437
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¡Û ÇÑ¿ì ºÎ¹® 10°³ ºê·£µå, Çѵ· ºÎ¹® 10°³ ºê·£µå °æ¿µÃ¼ ¼ö»ó
- (Á¾ÇÕ»ó) ¿ì¼ö Ãà»ê¹°ºê·£µå ÀÎÁõ Æò°¡(¼ÒºñÀڽùθðÀÓ ÁÖ°ü, ±â½ÃÇà) °á°ú¸¦ Àû¿ëÇÏ¿© ¼øÀ§ °áÁ¤(´ë»ó 2, ÃÖ¿ì¼ö»ó 2, ¿ì¼ö»ó 4, Àå·Á»ó 4)
 
- (ºÎ¹®»ó) ¿ì¼ö Ãà»ê¹°ºê·£µå ÀÎÁõ Æò°¡ Á¡¼ö + ºÎ¹®»ó(µ¿¹°º¹Áö, ģȯ°æ, ¿ì¼ö Á÷°Å·¡) Æò°¡ Á¡¼ö¸¦ ÇÕ»êÇÏ¿© ¼øÀ§ °áÁ¤(ºÎ¹®º° °¢ 1°³¼Ò)
 
- (¸íÇ° ºê·£µå ÀÎÁõ) : °æÁø´ëȸ ´ë»ó 3ȸ ÀÌ»ó ¼ö»óÇÑ °æ¿µÃ¼ Áß ‘21³âµµ Æò°¡°á°ú°¡ Àüü Æò±Õ Á¡¼ö ÀÌ»óÀÎ ºê·£µå
 
¡Û ºê·£µå °æ¿µÃ¼ Áö¿ø»ç¾÷ Àμ¾Æ¼ºê ÀÚ±Ý(150¾ï, ¹«ÀÌÀÚ, 1³â ÀϽûóȯ) Áö¿ø
- Á¾ÇÕ»ó : ´ë»ó 12¾ï¿ø, ÃÖ¿ì¼ö»ó, 10¾ï¿ø, ¿ì¼ö»ó 6¾ï¿ø, Àå·Á»ó 4¾ï¿ø
- ºÎ¹®»ó : ¿ì¼ö Á÷°Å·¡ 3¾ï¿ø
- ¸íÇ° ºê·£µå ÀÎÁõ : °³¼Ò´ç 9¾ï¿ø
 
¡Û ½ÉÀÇ °á°ú
±¸ºÐ ÈÆ°Ý ½Ã»ó³»¿ª
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Á¾ÇÕ»ó ´ë»ó ´ëÅë·É»ó(1) °­¿øÇÑ¿ì -
±¹¹«ÃѸ®»ó(1) - ¹éµÎ´ë°£Çѵ·
ÃÖ¿ì¼ö»ó Àå °ü »ó(2) °æÁÖõ³âÇÑ¿ì ÀλïÆ÷Å©
¿ì¼ö»ó Àå °ü »ó(4) Åä¹Ù¿ì
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³óÇùÁß¾ÓȸÀå»ó(1) - Á¦ÁÖµµ´Ï(¿ì¼öÁ÷°Å·¡)
¸íÇ° ºê·£µå ÀÎÁõ Àå°ü ÀÎÁõ¼­(7) Áö¸®»ê¼øÇÑÇÑ¿ì
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