ÄÁ¼³Æûó´ã | ±¸Àα¸Á÷ | ¿Â¶óÀι®ÀÇ


> ÀÚ·á½Ç > HACCP ¼Ò½Ä
(ÁÖ)¿¡ÇÁ¿¥ ÄÚ¸®¾Æ¿¡ ¿À½Å°É ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù.


Á¦¸ñ Ãà»ê¹° ¼öÀÔ ¿µ¾÷ÀÚ¿¡°Ô À¯¿ëÇÑ¡®¼öÀԽŰí Á¦µµ¡¯ µ¿¿µ»ó Á¦ÀÛ?¹èÆ÷ 22-01-07
´Ð³×ÀÓ °ü¸®ÀÚ Á¶È¸¼ö : 1489
¡à ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â Ãà»ê¹°À» ¼öÀÔ·ÆǸÅÇÏ´Â ¿µ¾÷ÀÚ°¡ ¼öÀÔ Ãà»ê¹°ÀÇ Åë°ü ±â°£°ú ºñ¿ëÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇØ È°¿ëÇÏ´Â ¼öÀÔ Ãà»ê¹° ½Å°í·°Ë»ç Á¦µµ¸¦ ¾Ë±â ½±°Ô ¼Ò°³ÇÏ°íÀÚ µ¿¿µ»óÀ» Á¦ÀÛÇØ 1¿ù 6ÀÏ ½Ä¾àó ´©¸®Áý¿¡ °Ô½ÃÇß½À´Ï´Ù.
 
¡à µ¿¿µ»óÀº ¡ã»çÀü ¼öÀԽŰí Á¦µµ ¡ãÁ¶°ÇºÎ ¼öÀÔ°Ë»ç Á¦µµ ¡ãÀÜ¿© °Ëü ¹Ýȯ Á¦µµ ¡ãÃà»ê¹° ÀüÀÚÀ§»ýÁõ¸í¼­ Á¦µµ µî¿¡ ´ëÇØ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù.
 
¡Û »çÀü ¼öÀԽŰí¿Í Á¶°ÇºÎ ¼öÀÔ°Ë»ç´Â ¼öÀÔ½ÄÇ° Åë°ü ±â°£À» ´ÜÃàÇÏ°í ºñ¿ëÀ» Àý°¨Çϱâ À§ÇÑ Á¦µµ·Î¼­
- »çÀü ¼öÀԽŰí´Â ¼öÀÔ½ÄÇ° µîÀÌ ±¹³»¿¡ µµÂøÇϱâ 5ÀÏ ÀüºÎÅÍ ¿µ¾÷ÀÚ°¡ ¼öÀÔ½Å°í¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦µµÀÌ°í
- Á¶°ÇºÎ ¼öÀÔ°Ë»ç´Â ¹«ÀÛÀ§Ç¥º»°Ë»ç ´ë»óÀ̰ųª ¿ø·á ¼ö±Þ?¹°°¡ Á¶ÀýÀ» À§ÇØ ±ä±Þ ¼öÀÔµÈ ¼öÀÔ½ÄÇ° µîÀ» Åë°ü°Ë»ç ¿Ï·á Àü º¸¼¼Ã¢°í¿¡¼­ ÀÏ¹Ý Ã¢°í·Î À̵¿?º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦µµÀÔ´Ï´Ù.

¡Û ÀÜ¿©°Ëü ¹ÝȯÀº ¼öÀÔ½ÄÇ° µî Åë°ü°Ë»ç(Á¤¹Ð?¹«ÀÛÀ§) °á°ú ÀûÇÕÇÑ °æ¿ì °Ë»ç¿¡ »ç¿ëÇÏ°í ³²Àº °Ëü¸¦ ¿µ¾÷ÀÚ°¡ ½ÅûÇÏ¸é ¹Ýȯ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â Á¦µµ·Î¼­
- ¿µ¾÷ÀÚ´Â ÀÜ¿©°Ëü¸¦ Àü½Ã·½ÇÇè·ÀÚ°¡¼Òºñ¿ë µîÀ¸·Î È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀÜ¿©°Ëü Æó±â °¨¼Ò¿¡ µû¸¥ °æÁ¦Àû·È¯°æÀû È¿°úµµ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
 
¡Û Ãà»ê¹° ÀüÀÚÀ§»ýÁõ¸í¼­´Â ¿µ¾÷ÀÚ°¡ ¸Å¹ø Á¾ÀÌ ¿øº»À¸·Î Á¦ÃâÇÏ´ø ¼öÃâÀ§»ýÁõ¸í¼­¸¦ À§»ýÁõ¸í¼­ ¹øÈ£¸¸ ÀÔ·ÂÇÏ¸é ¼öÀԽŰíÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦µµ·Î ¼öÀÔ½Å°í°¡ °£ÆíÇØÁý´Ï´Ù.
 
¡Û Âü°í·Î »çÀü ¼öÀԽŰí, Á¶°ÇºÎ ¼öÀÔ°Ë»ç, ÀÜ¿© °Ëü ¹ÝȯÀº Ãà»ê¹° ÀÌ¿Ü¿¡µµ ½ÄÇ°, °Ç°­±â´É½ÄÇ° µî ¸ðµç ¼öÀÔ½ÄÇ°ÀÇ ¼öÀÔÆǸſµ¾÷ÀÚ°¡ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦µµÀÔ´Ï´Ù.
 
Ãâó:½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó
 

÷ºÎÆÄÀÏ : Ãà»ê¹° ¼öÀÔ ¿µ¾÷ÀÚ¿¡°Ô À¯¿ëÇÑ '¼öÀԽŰí Á¦µµ' ¾È³».hwp