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> ÀÚ·á½Ç > HACCP ¼Ò½Ä
(ÁÖ)¿¡ÇÁ¿¥ ÄÚ¸®¾Æ¿¡ ¿À½Å°É ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù.


Á¦¸ñ ¡¯21³â HACCP ±³À° Á¾·á, ¡¯22³â ±³À°µµ ¼ºÈ²¸® Á¢¼öÁß! - ¡¯22³â ¼Ò±Ô¸ð HACCP ÆÀÀå°úÁ¤ ¿î¿µ - 21-12-12
´Ð³×ÀÓ °ü¸®ÀÚ Á¶È¸¼ö : 1685
¢ß¿¡ÇÁ¿¥ÄÚ¸®¾Æ½º ±³À°¿øÀº Áö³­ 16~17ÀÏ ½Ç½ÃÇÑ ÆÀÀå°úÁ¤À» ³¡À¸·Î »ó¼³(¿ëÀÎ, °­¸ª, Æ÷õ) ±³À°Àå¿¡¼­ÀÇ ’21³â HACCP ±³À°À» Á¾·áÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
 
¿ÃÇØ ±³À°Àº Äڷγª·Î ÀÎÇØ ºñ´ë¸é ±³À°ÀÌ ´õ¿í È®´ëµÇ¾î ½Ã°£, Àå¼ÒÀÇ Á¦¾à¾øÀÌ Æí¸®ÇÏ°Ô ±³À°À» ¼ö°­ÇÒ ¼ö ÀÖ¾úÀ¸¸ç, ´ë¸é ±³À° ½Ã¿¡´Â Á¤ºÎÀÇ Äڷγª ¹æ¿ª¼öÄ¢À» öÀúÈ÷ ÁؼöÇÏ¿© ¿î¿µÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, ÃÖ±Ù ¹æ¿ªÆнº Àû¿ë ½Ã¼³·Î ÁöÁ¤µÇ¸é¼­ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ °­È­ÇØ ´õ¿í ¾ÈÀüÇÏ°í ÄèÀûÇÑ È¯°æ¿¡¼­ ±³À°À» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
 
ÀÌ¿Ü¿¡µµ ±³À°»ýÀÇ ÆíÀǸ¦ À§ÇØ HACCP ¼Ò½Ä ¸ÞÀϸµ ¼­ºñ½º, ´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ® ½Ç½Ã, ÁÖÂ÷ºñ Áö¿ø, ¼ÅƲ¹ö½º ¿îÇà µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
 
º» ±³À°¿øÀº ³»³â¿¡µµ Â÷º°È­µÈ ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇϱâ À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
 
¾Æ¿ï·¯ ±³À°»ýÀÇ ´ÏÁ ¹Ý¿µÇÏ¿© ¼Ò±Ô¸ð HACCP ÀÎÁõ¾÷ü¿¡ ƯȭµÈ HACCP ÆÀÀå°úÁ¤(4ȸ)À» ½Å±Ô °³¼³ÇÏ¿´À¸¸ç, ¾ÕÀ¸·Îµµ ±³À°»ýÀÌ ¿øÇÏ´Â ¸ÂÃãÇü ±³À°°úÁ¤À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ï ¸¹Àº °ü½É ºÎŹµå¸³´Ï´Ù.
 
¿ÃÇصµ ¿ì¸® ±³À°¿øÀ» ã¾ÆÁּż­ °¨»çÇÕ´Ï´Ù.
 
¢º’22³â HACCP ±³À° ½Åû ¹Ù·Î°¡±â(Ŭ¸¯)
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