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(ÁÖ)¿¡ÇÁ¿¥ ÄÚ¸®¾Æ¿¡ ¿À½Å°É ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù. |
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Á¦¸ñ |
¢ß¿¡ÇÁ¿¥ÄÚ¸®¾Æ, ¿ÃÇصµ ±³À°»ý ¸ÂÃãÇü ã¾Æ°¡´Â HACCP ±³À° ½Ç½Ã |
21-06-21 |
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´Ð³×ÀÓ |
°ü¸®ÀÚ |
Á¶È¸¼ö : 1942 |
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¢ß¿¡ÇÁ¿¥ÄÚ¸®¾Æ HACCP ±³À°¿øÀº À۳⿡ ÀÌ¾î ¿ÃÇصµ ´ëÇб³, ¾÷ü µîÀ» ´ë»óÀ¸·Î ±³À°»ý ¸ÂÃã HACCP ±³À°À» ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
Áö³ 19ÀÏ HACCP ÀÎÁõ¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàµÈ ±³À°Àº ±âÁ¸ ÆÀ¿ø°úÁ¤ Ä¿¸®Å§·³¿¡ ÇØ´ç¾÷ü¿¡ Æ¯ÈµÈ ³»¿ëÀ» ´õÇØ ÇöÀå¿¡ ½±°Ô Àû¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½Ç¹« Á᫐ ±³À°À» ½Ç½ÃÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
21~24ÀÏ¿¡´Â Â÷ÀÇ°úÇдëÇб³, ¿ø±¤´ëÇб³¿¡¼ ´ëÇлý ¸ÂÃãÇü ã¾Æ°¡´Â HACCP ÆÀÀå°úÁ¤ ±³À°À» ½Ç½ÃÇÏ¿´À¸¸ç, ±³À°»ýÀ¸·ÎºÎÅÍ “HACCP Àü¹®°¡ÀÇ ±íÀÌ ÀÖ´Â ¼³¸í°ú À̷лӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó ½ÇÁ¦ ÇöÀå¿¡ ´ëÇØ ¾Ë°ÔµÈ ±³À°À̾ú´Ù” ¶ó´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù.
º» ±³À°¿øÀº ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó ÁöÁ¤ ½ÄÇ° HACCP ±³À°ÈƷñâ°üÀ¸·Î °¡Å縯°üµ¿´ëÇб³, ´ëÁø´ëÇб³, Á¦ÁÖ´ëÇб³, ¿ø±¤´ëÇб³ µî ¿©·¯ Çб³ ¹× ±â°ü°ú ¾÷¹« Çù¾àÀ» ü°áÇÏ¿© ¸ÂÃãÇü ±³À° ¹× ã¾Æ°¡´Â ±³À°(¹æ¹® ±³À°)µµ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¾ÕÀ¸·Îµµ ¢ß¿¡ÇÁ¿¥ÄÚ¸®¾Æ´Â HACCP Àü¹®Àη ¾ç¼º ¹× Ãë¾÷¿ª·®°È¸¦ À§ÇÑ ±³À°ÀÇ ÁúÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Çâ»ó½ÃÄÑ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ï ¸¹Àº °ü½É ºÎŹµå¸³´Ï´Ù.
¢º±³À°»çÁø
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