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Smart HACCP, 3월 11일 시행

20-03-11

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관리자

□ 식약처 고시 「식품 및 축산물 안전관리인증기준」 이 3월 11일 일부개정고시되어 Smart HACCP의 법적 근거 마련

□ 주요 내용

- 자동 기록관리 시스템(=Smart HACCP) 용어 정의

: 중요관리점(CCP) 모니터링 데이터를 실시간으로 자동 기록ㆍ관리 및 확인·저장할 수 있도록 하여 데이터의 위ㆍ변조를 방지할 수 있는 시스템

- Smart HACCP 등록 절차 및 우대조치 근거 마련

- 정기 조사·평가시 자체평가 결과 및 Smart HACCP 등록에 따라 현장평가 생략할 수 있는 근거 마련

<출처 : 식품의약품안전처>