ÄÁ¼³Æûó´ã | ±¸Àα¸Á÷ | ¿Â¶óÀι®ÀÇ


> ÀÚ·á½Ç > °øÁö»çÇ×
(ÁÖ)¿¡ÇÁ¿¥ ÄÚ¸®¾Æ¿¡ ¿À½Å°É ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù.


Á¦¸ñ ¢ß¿¡ÇÁ¿¥ÄÚ¸®¾Æ, HACCP üÇè°ü °³¼³ 20-05-25
´Ð³×ÀÓ °ü¸®ÀÚ Á¶È¸¼ö : 2436

¢ß¿¡ÇÁ¿¥ÄÚ¸®¾Æ HACCP±³À°¿ø(¿øÀå Ȳ¼ºÈÖ)Àº ±³À°ÀÇ ÁúÀû Çâ»óÀ» µµ¸ðÇϱâ À§ÇØ HACCP ÀÛ¾÷ ÇöÀå°ú À¯»çÇÑ ÇüÅÂÀÇ ¡¸HACCP üÇè°ü¡¹À» °³¼³¡¤¿î¿µÇÑ´Ù.

 

¡¸HACCP üÇè°ü¡¹Àº Å»ÀǽǺÎÅÍ À§»ý½Ç, ¿ø·á󸮽Ç, Á¦Á¶¡¤°¡°ø½Ç, ¿ÜÆ÷Àå½Ç, Á¦Ç°º¸°ü½Ç, ¼¼º´½Ç, ÀÔ¡¤Ãâ°í½Ç ¹× ½ÇÇè½Ç µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, 6¿ù 3ÀϺÎÅÍ Àç°³µÇ´Â HACCP ±³À°ºÎÅÍ ±³À°»ý¿¡°Ô HACCP ÀÛ¾÷ÀåÀ» Á÷Á¢ º¸°í üÇèÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿î¿µÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

 

HACCP üÇè°ü ¿î¿µÀ» ÅëÇØ Â÷º°È­µÈ ÇöÀå üÇèÇü ±³À°À» ½Ç½ÃÇÏ¿© ±³À°»ýÀÇ HACCP ´ëÇÑ ÀÌÇصµ¿Í ½Ç¹« °¨°¢À» ÀÍÈ÷´Âµ¥ ÀÏÀÍÀ» ´ã´çÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇϸç, ±³À°¸¸Á·µµ ¶ÇÇÑ ´õ¿í Çâ»óµÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.

 

º» ±³À°¿øÀº HACCP ±³À°ÀÇ ´Ù¾ç¼º°ú ³»½ÇÀ» ´ÙÁö±â À§ÇØ ÀÚüÆò°¡ µ¿¿µ»ó ±³À°, HACCP üÇè°ü °³¼³ µî ´Ù¾çÇÑ ³ë·ÂÀ» ±â¿ïÀÌ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¾ÕÀ¸·Îµµ »õ·Î¿î ±³À°ÇÁ·Î±×·¥À» °³¹ßÇÏ¿© ±³À°ÀÇ ÁúÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Çâ»ó½ÃÄÑ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.

 

¶ÇÇÑ Äڷγª 19 ¿¹¹æÀ» À§ÇØ ±³À°Àå ¼Òµ¶ ¹× ¼Õ¼Òµ¶Á¦¸¦ ºñÄ¡ÇÔÀº ¹°·Ð ±³À°»ýÀÇ ¸¶½ºÅ© Âø¿ë, ü¿Â ÃøÁ¤ ¹× ¹®ÁøÇ¥ ÀÛ¼º°ú ¾ÈÀü°Å¸®¸¦ °í·ÁÇÑ Á¼®¹èÄ¡ µî ÃÖ´ëÇÑÀÇ »çÀü ¹æ¿ªÁ¶Ä¡µµ ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.