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식약처, 삼계탕·냉면·치킨 등 배달 음식점 점검...58곳 적발 |
26-08-10 |
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관리자 |
조회수 : 272 |
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식품의약품안전처는 본격적인 여름철을 맞아 삼계탕, 냉면, 치킨 등을 조리·판매하는 배달 음식점과 김밥, 토스트 등 살모넬라 식중독 발생 우려가 높은 달걀을 주재료로 사용하는 음식점 총 4,915곳*을 대상으로 7월 13일부터 17일까지 지방정부와 함께 집중점검한 결과, 「식품위생법」을 위반한 58곳을 적발해 관할 기관에 행정처분 등 조치를 요청했다고 밝혔다.
* 최근 2년간 행정처분을 받거나 점검 이력이 없는 업체 등을 우선 선정
삼계탕, 냉면, 치킨 등을 조리·판매하는 배달 음식점 2,510곳을 점검한 결과, 18곳이 적발됐다. 주요 위반사항은 ▲조리실 위생불량, 위생모·마스크 미착용 등 위생적 취급기준 위반(7곳) ▲건강진단 미실시(6곳) ▲소비기한 경과 제품 보관·판매, 치킨 중량표시 위반 등 영업자 준수사항 위반(4곳) ▲폐기물 용기 뚜껑 미설치 등 시설기준 위반(1곳)이다.
김밥, 토스트 등 달걀을 주재료로 사용하는 조리·판매 음식점 2,405곳을 점검한 결과, 40곳이 적발됐다. 주요 위반 사항은 ▲건강진단 미실시(15곳) ▲폐기물 용기 뚜껑 미설치 등 시설기준 위반(13곳) ▲조리실 위생불량, 위생모·마스크 미착용 등 위생적 취급기준 위반(11곳) ▲소비기한 경과 제품 보관·판매 등 영업자 준수사항 위반(1곳)이다.
* 적발된 업체에 대해서는 관할 지방정부가 행정처분 등을 한 후 6개월 이내에 개선 여부를 확인할 계획
점검과 함께 조리식품 총 160건을 수거해 식중독균 등을 검사한 결과, 김밥 1건에서 황색포도상구균이 기준보다 초과 검출되어 관할 관청에서 해당 음식점에 대해 행정처분할 예정이다.
출처: 대전지방식품의약품안전청 |
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