ÄÁ¼³Æûó´ã | ±¸Àα¸Á÷ | ¿Â¶óÀι®ÀÇ


> ÀÚ·á½Ç > HACCP ¼Ò½Ä
(ÁÖ)¿¡ÇÁ¿¥ ÄÚ¸®¾Æ¿¡ ¿À½Å°É ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù.


Á¦¸ñ ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ý ½Ã Àü±¹ ¸ðµç Çб³¿¡ ÀüÆÄÇÒ ¼ö Àִ ü°è ±¸Ãà 23-02-01
´Ð³×ÀÓ °ü¸®ÀÚ Á¶È¸¼ö : 879
¡à ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ±³À°ºÎ µî 34°³ °ü°è±â°ü*ÀÌ Âü¿©ÇÏ´Â ¹üÁ¤ºÎ ½ÄÁßµ¶´ëÃ¥ÇùÀÇȸ¸¦ 2¿ù 1ÀÏ Á¤ºÎ¼¼Á¾ÄÁº¥¼Ç¼¾ÅÍ(¼¼Á¾ ¼ÒÀç)¿¡¼­ °³ÃÖÇß½À´Ï´Ù.
* (Á¤ºÎ?ÁöÀÚü 28°³) ½Ä¾àó(óÀå ÁÖ°ü), ±³À°ºÎ, ¹ý¹«ºÎ, ±¹¹æºÎ, ³ó½ÄÇ°ºÎ, º¹ÁöºÎ, ȯ°æºÎ, ¿©°¡ºÎ, ÇؼöºÎ, Áúº´°ü¸®Ã», °æÂûû, 17°³ ½Ã?µµ
(¹Î°£ 6°³) Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç, Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷Çùȸ, (»ç)Çѱ¹¿Ü½Ä¾÷Áß¾Óȸ, (»ç)Çѱ¹Á¶¸®»çÇùȸÁß¾Óȸ, (»ç)´ëÇÑ¿µ¾ç»çÇùȸ, (»ç)Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷Çùȸ
 
¤· À̹ø ÇùÀÇȸ¿¡¼­´Â ¡¸2023³â ºÎóº° ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ´ëÃ¥¡¹À» °øÀ¯ÇÏ°í ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ °ü¸®°­È­¸¦ À§ÇÑ ¹üÁ¤ºÎÀû ´ëÀÀ ¹æ¾È¿¡ ´ëÇØ ³íÀÇÇß½À´Ï´Ù.
 
¡à 2023³â ½Ä¾àóÀÇ ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æÀ» À§ÇÑ ÃßÁø Àü·«Àº ?½ÄÁßµ¶ È®»ê ¹æÁö¸¦ À§ÇÑ Á¶±â°æº¸½Ã½ºÅÛ °íµµÈ­ ?¾ÈÀüÇÑ ¿Ü½Äȯ°æ Á¶¼º ?½ÄÁßµ¶ÀÇ ¿¹¹æ°ü¸® °­È­¸¦ À§ÇÑ ±³À°?È«º¸ ?ÇöÀå°Ë»ç¿Í ºÎó °£ Çù¾÷ °­È­ µîÀÔ´Ï´Ù.
 
? ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ý ½Ã µ¿ÀÏ ½ÄÀç·á¸¦ ³³Ç°¹ÞÀº Áý´Ü±Þ½Ä¼Ò¿¡ ÁÖÀÇ °æº¸¸¦ ÀüÆÄÇÏ´Â ½Ã½ºÅÛÀÎ ½ÄÁßµ¶ Á¶±â°æº¸½Ã½ºÅÛ°ú Á¾ÇÕ±³À°ÇàÁ¤Á¤º¸½Ã½ºÅÛÀÎ ³ªÀ̽º(NEIS)¸¦ ¿¬°èÇÏ¿© ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ý ½Ã Àü±¹ ¸ðµç Çб³¿¡ ÀüÆÄÇÒ ¼ö Àִ ü°è¸¦ ±¸ÃàÇÕ´Ï´Ù.
- ÇöÀç ½ÄÁßµ¶ Á¶±â°æº¸½Ã½ºÅÛÀ¸·Î´Â ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ý ½Ã Àüü Çб³ Áß 93%¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â Áý´Ü±Þ½Ä¼Ò¿¡¸¸ Á¤º¸Àü´ÞÀÌ °¡´ÉÇϳª, ¿ÃÇØ ³ªÀ̽º ½Ã½ºÅÛ°ú ¿¬°è°¡ ¿Ï·áµÇ¸é Àü±¹ ¸ðµç Çб³¿¡ ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ý Á¤º¸¸¦ ÀüÆÄÇÏ¿© Áý´Ü È®»êÀ» »çÀü¿¡ Â÷´ÜÇÕ´Ï´Ù.

? ¹è´Þ À½½Ä Áõ°¡ µî ¼Òºñ¹®È­ º¯È­¿¡ ¸ÂÃç À½½ÄÁ¡ÀÇ À§»ý°ü¸® ¼öÁØÀ» ³ôÀÌ°í ½ÄÁßµ¶À¸·ÎºÎÅÍ ¾ÈÀüÇÑ ¿Ü½Ä¹®È­ ȯ°æÀ» Á¶¼ºÇϱâ À§ÇØ À½½ÄÁ¡ À§»ýµî±ÞÁ¦ È°¼ºÈ­¸¦ À§ÇÑ ±â¼úÁö¿ø, ±³À°?È«º¸ µîÀ» ÃßÁøÇÕ´Ï´Ù.
 
? ½ÄÁßµ¶ »çÀü ¿¹¹æÀÇ Á߿伺À» ¾Ë¸®±â À§ÇØ Çб³±Þ½Ä Á¾»çÀÚ ´ë»ó ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ ±³À° Ç¥ÁØ °¡À̵å¿Í ÁÖ¿ä ½ÄÁßµ¶±Õº° ¿¹¹æ ¿ä·É ±³À° ÄÜÅÙÃ÷ µîÀ» Á¦ÀÛ?º¸±ÞÇÕ´Ï´Ù.
- ¶ÇÇÑ, ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ¼öÄ¢ÀÇ ½Çõ ȯ°æÀ» Á¶¼ºÇϱâ À§ÇØ Çѱ¹¿Ü½Ä¾÷Áß¾Óȸ µî ¹Î°£´Üü¿Í ÇÔ²² À½½ÄÁ¡ ¿µ¾÷ÀÚ µîÀ» ´ë»óÀ¸·Î ±³À°?È«º¸¸¦ Áö¼Ó ÃßÁøÇÕ´Ï´Ù.
 
? ¾Æ¿ï·¯ ½ÄÁßµ¶ ½Å¼Ó°Ë»çÂ÷·®À» Àû±Ø È°¿ëÇØ °í¼Óµµ·Î ÈÞ°Ô¼Ò µî ´ÙÁßÀÌ¿ë½Ã¼³¿¡¼­ Ãë±ÞÇÏ´Â ½ÄÀç·á?Á¶¸®½ÄÇ° µî¿¡ ´ëÇÑ ÇöÀå °Ë»ç¸¦ °­È­ÇÏ°í, ½ÄÁßµ¶ ÇöÀå ´ëÀÀ ¿ª·® °­È­¸¦ À§ÇØ ºÎó °£ ÇÕµ¿ ¸ðÀÇÈÆ·ÃÀ» ¿¬ 4ȸ ½Ç½ÃÇÕ´Ï´Ù.
 
Ãâó:½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó

÷ºÎÆÄÀÏ : 2.1+½ÄÁßµ¶¿¹¹æ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ °­È­¸¦ À§ÇØ ¹üÁ¤ºÎ Çù¾÷ °­È­°ú.hwpx