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> ÀÚ·á½Ç > HACCP ¼Ò½Ä
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Á¦¸ñ ¡®±â¾ï·Â °³¼±¡¯ µî ¼ö´É½ÃÇè °ü·Ã ºÒ¹ý¡¤ºÎ´ç ±¤°í Ưº°Á¡°Ë - ¼öÇè»ý ´ë»ó ½Ä¡¤ÀǾàÇ° ¿Â¶óÀÎ ºÎ´ç±¤°í µî ºÒ¹ýÇàÀ§ °­·Â Á¶Ä¡ ¿¹°í - 22-10-20
´Ð³×ÀÓ °ü¸®ÀÚ Á¶È¸¼ö : 853
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¤· À̹ø Á¡°ËÀº ±â¾ï·Â, ÁýÁß·Â Áõ°¡Ç¥Çö, ‘ÃѸíÅÁ(ÇѾàó¹æ¸í µî)’ ¸íĪ »ç¿ë µî ºÎ´ç·ºÒ¹ý ±¤°í ÇàÀ§°¡ Áõ°¡ÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÊ¿¡ µû¶ó ¿Â¶óÀÎ ÆǸŠ´©¸®ÁýÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚÀÇ ÇÇÇظ¦ ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ ¸¶·ÃÇß½À´Ï´Ù.
- ½ÄÇ°Àº ±â¾ï·Â °³¼±µî ±â´É¼ºÀ» Ç¥ÇöÇϰųª ÃѸíÅÁ, °øÁø´Ü µî ÇѾàó¹æ¸í ¶Ç´Â À¯»ç¸íĪÀ» »ç¿ëÇؼ­ ±¤°íÇÒ ¼ö ¾ø°í, ÀǾàÇ°Àº ¿Â¶óÀλ󿡼­ ÆǸÅÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
 
¡à ¿ÃÇØ ÁÖ¿ä Á¡°Ë³»¿ëÀº ´ÙÀ½°ú °°½À´Ï´Ù.
¤· (½ÄÇ°) ÇѾàó¹æ¸íÀÎ ÃѸíÅÁ’, ‘°æ¿Á°í¸¦ »ç¿ëÇÑ °æ¿ì, ‘°Ç¸ÁÁõ ¿¹¹æ’, ‘¼öÇè»ý ÁýÁß·Â Çâ»óµî ƯÁ¤ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â °Íó·³ Ç¥ÇöÇÑ ±¤°í, ÀÏ¹Ý ½ÄÇ°À» ¸é¿ª·Â’, ‘±â¾ï·Â °³¼±µî ÀÎÁ¤¹ÞÀº ±â´É¼ºÀÌ ÀÖ´Â °Íó·³ ±¤°íÇÏ´Â ÇàÀ§¸¦ ÁýÁß Á¡°ËÇÕ´Ï´Ù.
 
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