ÄÁ¼³Æûó´ã | ±¸Àα¸Á÷ | ¿Â¶óÀι®ÀÇ


> ÀÚ·á½Ç > HACCP ¼Ò½Ä
(ÁÖ)¿¡ÇÁ¿¥ ÄÚ¸®¾Æ¿¡ ¿À½Å°É ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù.


Á¦¸ñ ¼öÀÔ ¼Ò°í±â ´ë»ó 7¿ù 20ÀϺÎÅÍ ÇÒ´ç°ü¼¼ ¿î¿µ 22-07-15
´Ð³×ÀÓ °ü¸®ÀÚ Á¶È¸¼ö : 1053
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ´Â 7¿ù 13ÀÏ(¼ö) ÁÖ¿ä ¼Ò°í±â ¼öÀÔ ¹× °¡°ø·À¯Åë¾÷ü °ü°èÀÚµé°ú °£´ãȸ¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
À̹ø °£´ãȸ´Â ±¹¹ÎµéÀÇ °í¹°°¡ ºÎ´ã °æ°¨ Â÷¿ø¿¡¼­ ÃßÁøµÇ´Â ¼öÀÔ ¼Ò°í±â ÇÒ´ç°ü¼¼* ¿î¿µ¹æ¾ÈÀ» ¼³¸íÇÏ°í ÇöÀå ¾÷°è °ü°èÀÚµéÀÇ ÀÇ°ßÀ» ûÃëÇÏ´Â µî Á¤ºÎ¿Í °ü·Ã ¾÷°è °£ ±ä¹ÐÇÑ ¼ÒÅëÀ» À§ÇØ ¸¶·ÃµÇ¾ú´Ù.
* ?°í¹°°¡ ºÎ´ã °æ°¨À» À§ÇÑ ¹Î»ý¾ÈÁ¤ ¹æ¾È?(7.8ÀÏ °ü°èºÎó ÇÕµ¿)¿¡ µû¶ó ÃßÁø
 
°£´ãȸ¿¡´Â Çѱ¹À°°¡°øÇùȸ·Çѱ¹À°·ùÀ¯Åë¼öÃâÇùȸ µî °ü·Ã ´Üü¸¦ ºñ·ÔÇÏ¿© ÇÏÀÌ·£µåǪµå·ÇÑÁßǪµå µî ¼öÀÔ¾÷ü, ¾¾Á¦ÀÌÁ¦ÀÏÁ¦´ç·µ¿¿øȨǪµå·´ë»ó³×Æ®¿÷½º µî °¡°ø¾÷ü ¹× À̸¶Æ®·È¨Ç÷¯½º··Ôµ¥¸¶Æ® µî ÁÖ¿ä À¯Åë¾÷ü µîÀÌ Âü¿©Çß´Ù.
ÇöÀç ¼Ò°í±â ¼öÀÔ ¹°·®Àº ±× ¾î´À ¶§º¸´Ùµµ ¸¹Àº »óȲÀ̳ª, ¼öÃâ±¹ ÇöÁö °¡°Ý»ó½Â ¹× ¼¼°èÀû ÀÎÇ÷¹ÀÌ¼Ç ¿µÇâ µîÀ¸·Î ¿ì¸®³ª¶ó¿¡ ¼öÀԵǴ ¼Ò°í±â µµÀÔ´Ü°¡°¡ Æò³â¿¡ ºñÇØ ¾à 40% ³ô°Ô »ó½ÂÇÏ¿© ¼öÀÔ ¼Ò°í±â¸¦ ¿ø·á·Î »ç¿ëÇÏ´Â °¡°ø·À¯Åë¾÷ü»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó À̸¦ ±¸¸ÅÇÏ´Â ¼ÒºñÀڵ鿡°Ôµµ Å« ºÎ´ãÀ¸·Î ´Ù°¡¿À°í ÀÖ´Ù.”¶ó°í ¹àÇû´Ù.
* 5¿ù ³ÃÀå ¼öÀÔ´Ü°¡($/kg): (Æò³â) 9.86, (`21) 11.54 (`22) 13.76 (Æò³âºñ 39.6%, Àü³âºñ 19.2%)
* 5¿ù ³Ãµ¿ ¼öÀÔ´Ü°¡($/kg): (Æò³â) 5.63, (`21) 5.85 (`22) 8.04 (Æò³âºñ 42.8%, Àü³âºñ 37.4%)
 
À̸¦ Ÿ°³ÇÏ°íÀÚ ¼öÀÔ ¼Ò°í±â¸¦ ´ë»óÀ¸·Î 7¿ù 20ÀϺÎÅÍ ÇÒ´ç°ü¼¼¸¦ ¿î¿µÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ °ü¼¼ ÀÎÇÏ ÇýÅÃÀÌ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô µ¹¾Æ°¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ÁÖ·Î Á¢ÇÏ´Â ½Å¼±À° °¡°Ý µî¿¡ ´ëÇؼ­µµ °ü¼¼ ÀÎÇϺÐÀÇ ÀÏÁ¤ ¼öÁظ¸Å­ °¡°Ý ÀÎÇÏ È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ°Ô Á¶Ä¡ÇÒ °èȹÀ̸ç, ±¸Ã¼ÀûÀÎ °¡°Ý ÀÎÇÏ ¼öÁØÀº À¯Åëºñ¿ë ¹× µµÀÔ´Ü°¡ µîÀ» °í·ÁÇؼ­ °ËÅä ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÇÑÆí ³ó½ÄÇ°ºÎ¿¡¼­´Â ¼öÀÔ ¼Ò°í±â ÇÒ´ç°ü¼¼ ¿î¿µ°ú °ü·ÃÇÏ¿© ÇÑ¿ì »çÀ°³ó°¡ÀÇ »ý»ê·ÃâÇϺñ ºÎ´ã ¿ÏÈ­¸¦ À§ÇÑ °¢Á¾ º¸¿Ï´ëÃ¥µµ ÇÔ²² ÃßÁøÇÑ´Ù.
±¹Á¦ °î¹°°¡ ºÒ¾ÈÁ¤¿¡ ´ëÀÀÇÏ°íÀÚ »ç·á±¸¸ÅÀÚ±Ý ±Ý¸® ÀÎÇÏ(¿¬ 1.8% 1.0%) ¹× »óȯ±â°£ ¿¬Àå(2³â °ÅÄ¡ ÀϽûóȯ 3³â °ÅÄ¡ 2³â ºÐÇÒ»óȯ)À» ºñ·ÔÇÏ¿© ¼öÀÔÁ¶»ç·á ÇϹݱâ ÇÒ´ç(ÄõÅÍ) ¹°·® 30¸¸ Åæ Áõ·®À» ÃßÁøÇÏ°í, Ãß¼® ¼º¼ö±â µ¿¾È ÇÑ¿ì ¾Ï¼Ò¿¡ ´ëÇØ µµÃà¼ö¼ö·á(10¸¸ ¿ø/¸¶¸®)¸¦ Áö¿øÇÑ´Ù.
 
Ãâó:³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ