ÄÁ¼³Æûó´ã | ±¸Àα¸Á÷ | ¿Â¶óÀι®ÀÇ


> ÀÚ·á½Ç > HACCP ¼Ò½Ä
(ÁÖ)¿¡ÇÁ¿¥ ÄÚ¸®¾Æ¿¡ ¿À½Å°É ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù.


Á¦¸ñ ¼ÒºñÀÚ ´ë»ó °Ç°­±â´É½ÄÇ° ¾ÈÀüÁ¤º¸ Á¦°ø 22-06-07
´Ð³×ÀÓ °ü¸®ÀÚ Á¶È¸¼ö : 1044
¡à ½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸¿øÀº ¿µÀ¯¾Æ ¹× ¾î¸°ÀÌ°¡ °Ç°­±â´É½ÄÇ°À» ¿Ã¹Ù¸£°í ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾Ë±â ½±°Ô ¼³¸íÇÑ Á¤º¸¸¦ È«º¸¹°·Î Á¦ÀÛ·¹èÆ÷ÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¡Û À̹ø È«º¸¹°Àº Áö³­ÇØ 12¿ù ÁúȯÀÌ ÀÖ´Â ºÐµéÀÌ °Ç°­±â´É½ÄÇ° ¼·Ãë Àü È®ÀÎÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ±â´É¼º¿ø·á Á¤º¸Á¦°ø¿¡ ÀÌÀº °ÍÀ¸·Î,
¡Û ÃÖ±Ù °Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÌ»ó»ç·Ê½Å°í¼¾ÅÍ(¢Ï1577-2488) »ó´ã ¹× ½Å°í ³»¿ëÀ» ºÐ¼®ÇÏ¿© °Ç°­±â´É½ÄÇ° ÀÌ»ó»ç·Ê ¹ß»ý½Ã ´õ¿í Ãë¾àÇÑ ¿µÀ¯¾Æ ¹× ¾î¸°À̸¦ ´ë»óÀ¸·Î °Ç°­±â´É½ÄÇ° ¼·Ãë ½Ã È®ÀÎÇؾßÇÏ´Â Á¤º¸¿Í ÀÌ»ó»ç·Ê* ¹ß»ýÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ ¾Ë¾Æ¾ß ÇÏ´Â Á¤º¸¸¦ Àü´ÞÇϱâ À§ÇØ Á¦ÀÛÇÏ¿´´Ù.
* °Ç°­±â´É½ÄÇ° ¼·Ãë·Î ÀÎÇÏ¿© ¹ß»ýÇÏ¿´´Ù°í ÀǽɵǴ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏÁö ¾Æ´ÏÇÏ°í ÀǵµµÇÁö ¾Æ´ÏÇÑ Â¡ÈÄ, Áõ»ó ¶Ç´Â Áúº´
 
¡à À̹ø¿¡ Á¦°øÇÏ´Â Á¤º¸´Â ¡ã¿µÀ¯¾Æ·¾î¸°ÀÌ°¡ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â °Ç°­±â´É½ÄÇ° ¿ø·áÀÇ ¼·Ãë½Ã ÁÖÀÇ»çÇ× ¡ã¿Ã¹Ù¸¥ °Ç°­±â´É½ÄÇ° ¼±Åùæ¹ý ¡ã¿µ¾Æ¿¡¼­ ¹ß»ýÇÑ ÀÌ»ó»ç·Ê ¡ã°Ç°­±â´É½ÄÇ° °ú´Ù¼·Ãë¿¡ °üÇÑ ³»¿ëÀ» Æ÷ÇÔÇÏ¿´´Ù.
 
¡Û À̹ø È«º¸¹°Àº ½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸¿ø ȨÆäÀÌÁö(www.foodinfo.or.kr) Áö½Ä¸¶´ç »ç¾÷º° ±³À°ÀÚ·á °Ô½ÃÆÇ¿¡¼­ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¿ÀÇÁ¶óÀÎÀ» ÅëÇؼ­µµ ¹èÆ÷ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
 
Ãâó:½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸¿ø
 

÷ºÎÆÄÀÏ : [º¸µµÀÚ·á] ½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸¿ø, ¼ÒºñÀÚ ´ë»ó °Ç°­±â´É½ÄÇ° ¾ÈÀüÁ¤º¸ Á¦°ø.hwp