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2020.4.24. 가정용 달걀 선별유통 계도기간 만료

20-02-13

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관리자

- 2019.4.25.부터 가정용 달걀(소비자 판매)은 식용란선별포장업을 거쳐 선별 포장하여야 합니다.

※ 계도기간 : 2019.4.25. ~ 2020.4.24.

- 계도기간 이내에는 가정용 달걀을 농장에서 입고하셔도 식용란수집판매업 HACCP인증이 가능합니다.

· 단, 계도기간 종료 시 가정용 달걀은 식용란선별포장업을 경유하여야 하며, 관리기준서를

수정하여 HACCP인증을 유지하시면 됩니다.

- 벌크로 선별·포장된 가정용 달걀을 소분 재포장하여 판매하려는 경우에는 식용란수집판매업 HACCP(해썹) 인증 필요

- 선별포장 처리 달걀의 최소포장단위에 선별포장처리 도안, 문구 표시 가능

(예시) 1. HACCP인증 선별포장장에서 위생적으로 처리되어 더욱 깨끗합니다.

2. 선별포장장에서 위생적으로 선별포장하여 포장한 달걀

3. HACCP인증 선별포장장에서 위생적으로 처리하였습니다.